梟茶房(ふくろうさぼう)

男性向け衣食住の役立ち情報ブログ。累計30万PV突破。

ホットプレートでキムチチャーハン。シンプルすぎるものは自作するしかない。

チャーハンは冷凍食品が十分美味しいですが、例外があります。

f:id:owl296380:20180929192053j:plain

 

こんばんは。
博士です。


前回の続きからです。

owl296380.hatenablog.com

 


店で食べられないものとして「キムチチャーハン」を作ります。

 

まずチャーハンに関する博士の見解。

 

冷凍食品のチャーハンはレベルが高いです。

 

 

 

 

 

 

はっきり言って自作する気が起きません。
男の一人飯の三大勢力はチャーハン、パスタ、カレーだと思います。
この分野は食品会社も力を入れているので、既製品に頼った方がいいです。

 

勿論、周大人の娘を娶りたければ中華の基礎・チャーハンを自作できる必要がありますが。

f:id:owl296380:20180929192239j:plain

 

 

さて例外が1つあります。
それが「キムチチャーハン」です。

 

冷凍食品で見かけません。
ググると存在はしているみたいですが、近所の店にありません。

 

 

ではお店で食べるとどうなるのか。

 

鉄板焼き屋や中華料理屋で食べたことがあります。
キムチ以外に豚肉を炒めたり、卵が入ったり、ネギを入れたり、隠し味に醤油が入ったり。

 

凝りすぎです。

 

博士が食べたいのはご飯とキムチのみ。
そんな潔いキムチチャーハンです。
しかしお店で出すには商品性が薄いのも事実。

 

ここは自分で作るしかありません。
そこで山善のスリムホットプレートの出番です。

owl296380.hatenablog.com

 


まずキムチを用意します。

f:id:owl296380:20180929192430j:plain

 

ホットプレートが温まったらバターを投入。

f:id:owl296380:20180929192519j:plain

 

ご飯を投入します。
今回はレトルト300gをチンして熱々のまま投入。

鉄板の温度を下げない&パラパラにこだわらないためです。

f:id:owl296380:20180929192533j:plain

しばらくご飯を炒めます。

 

そうしたら上からキムチを投入し、混ぜ合わせます。

f:id:owl296380:20180929192650j:plain

 

完成。

f:id:owl296380:20180929192716j:plain


余計なものが一切ないキムチチャーハン。
これが求めていたものです。

 

インスタ映えするように中央にまとめました。

 

皿に盛ってみます。

f:id:owl296380:20180929192804j:plain

f:id:owl296380:20180929192835j:plain


うーん。
インスタ映えって難しいですね。
やはり紙皿では限界があります。

 

次回はこの器問題について語ろうかと思います。

 

余談ですがチャーハンを極めたい人は華中華という漫画をオススメします。

華中華(ハナ・チャイナ)(1) (ビッグコミックス)

華中華(ハナ・チャイナ)(1) (ビッグコミックス)

 

 コミックで19冊ずっとチャーハンしか作らない狂気のグルメ漫画です。

チャーハンレシピとしても自作派には役立つでしょう。

 

博士は冷凍食品を買いますけど。

 

では、おやすみなさい。

 

 

f:id:owl296380:20180418132638p:plain

梟茶房案内所 

f:id:owl296380:20180418132215p:plain

 ブログ関連

 

↓このアイコンを押すと読者になります

 

↓最初に読むべき記事

 

 ↓カテゴリーまとめ

 

 ↓お問い合わせはこちらまで
メールフォーム

 

 

f:id:owl296380:20180418132215p:plain

有料応援

 

↓この記事が面白かったらアマゾンギフト券を購入して梟茶房を応援しよう

梟茶房のAmazon欲しいものリスト

 

↓服装を専門家に改善してもらうならこの記事。

owl296380.hatenablog.com

 

 

 ↓「note」というサイトにも記事あります

服朗|note

◆世界一簡単な財布の選び方 100円。あなたの財布大丈夫?

◆世界一簡単なスーツの教科書 500円。スーツに隠しルールあり 

 

f:id:owl296380:20180418132215p:plain

無料応援
 
 ↓どちらか好きなアイコンを押すと梟茶房が人気になります

  ブログランキング・にほんブログ村へ 

 

スマホ電子書籍アプリを入れるべし。

電子書籍のおすすめはkindle1択。持ち物を減らすべし - 梟茶房(ふくろうさぼう)

 

↓ここから楽天amazonでお買い物をすると梟茶房が潤います

 

 

 

f:id:owl296380:20180418132638p:plain